グルメ
グルメの日本語記事一覧。韓国旅行・Kカルチャーを楽しむためのkantabiガイド。
釜山・九浦市場を食べ歩く：市場グルメと訪問前の確認ポイント
釜山の九浦市場は、常設市場と定期的に開かれる五日市が共存する市場としてVISIT BUSANに紹介されています。公式ガイドには、ねじり揚げ菓子、麺料理、キンパ、ホットク、餃子など、散策中に出会える食べ物の例も掲載されています。何を食べるか決めきれないときは、気になる品をいくつか候補にして、現地で店先を見ながら選ぶのも市
韓国の焼肉を知る：プルコギ・カルビ・サムギョプサル
韓国の焼肉を調べると、불고기（プルコギ）、갈비（カルビ）、삼겹살（サムギョプサル）といった名前が出てきます。Wikivoyageの韓国料理案内では、プルコギは薄く切って味つけした肉、カルビはあばらの部位、サムギョプサルは豚バラ肉を指す料理名として紹介されています。 名前だけで注文を決めない 同じ料理名でも肉の種類、味
ビビンバとキンパ：韓国のごはん料理を選ぶヒント
韓国のごはん料理を探すとき、비빔밥（ビビンバ）と김밥（キンパ）は覚えておきたい名前です。ビビンバはごはんと具材を混ぜて食べる料理、キンパは海苔でごはんと具材を巻いた料理として紹介されています。 ビビンバを見るポイント 野菜や肉、卵などが組み合わされますが、具材は店や商品によって異なります。돌솥비빔밥（トルソッビビンバ
韓国料理の基本：ごはん・スープ・パンチャンを知る
韓国料理を調べるときは、料理名だけでなく食卓の組み立てにも注目してみましょう。Wikivoyageの韓国案内では、ごはんやスープ、肉や魚の料理とともに、小さなおかず「반찬（パンチャン）」が並ぶ食事が紹介されています。 パンチャンとは 食卓に並ぶ小皿のおかずの呼び方です。キムチのほか、野菜や魚などを使うさまざまなおかず
参考情報
料金・条件・営業情報は変更される場合があります。利用前に公式情報をご確認ください。